Την προηγούμενη Πέμπτη η ομάδα του Προγράμματος Αγωγής Υγείας του σχολείου μας με τίτλο: "Βακτήρια-Μύκητες: οι γνωστοί μας άγνωστοι" και οι υπευθυνοι καθηγητές κ. Αννα Μαυροπάνου και κ.Δέσποινα Σετάκη μεταφέρθηκαν αρχικά την εταιρεία γαλακτομικών προιόντων Στάμου με λεωφορείο που παραχώρησε ο Δήμος Αχαρνών. Εκεί, ξεναγήθηκαν στις εγκαταστάσεις αυτής της ζεστής οικογενειακής επιχείρησης από τον κ. Στάμου ο οποίος περιέγραψε αναλυτικά τα στάδια παραγωγής του παραδοσιακού γιαουρτιού αλλά και άλλων προϊόντων γάλακτος που παράγει η εταιρεία, παρακολούθησαν τον σχολαστικό ποιοτικό έλεγχο δειγμάτων γάλακτος και τέλος απόλαυσαν παγωτό της επιλογής τους - κέρασμα από τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης.
 |
| Η απόσταξη στο σχολικό εργαστήριο |
Στη συνέχεια, η ομάδα επισκέφτηκε το οινοποιείο Λαζαρίδη που βρίσκεται λίγο πιο έξω από το Καπανδρίτι σε μία ομολογουμένως μαγευτική τοποθεσία. Εκεί, μαθητές και εκπαιδευτικοί ξεναγήθηκαν στο Μουσείο Οίνου, ένα μουσείο κατασκευασμένο με μεράκι και αγάπη καθώς φιλοξενεί όλα τα στάδια παραγωγής κρασιού, αλλά και ξυδιού δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη λεπτομέρεια. Οι μαθητές θαύμασαν τις συσκευές απόσταξης που έκαναν να φαντάζει πολύ φτωχή η απόσταξη που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προγράμματος από τους ίδιους στο σχολικό εργαστήριο, μύρισαν το κρασί, το ξύδι, έμαθαν για την εμφιάλωση, το φελλό που χρησιμοποιείται, επισκέφτηκαν την ξεχωριστή συλλογή από κρασιά του κ.Λαζαρίδη και τέλος περπάτησαν στο όμορφο κτήμα απολαμβάνοντας το πάντρεμα της διακριτικής πολυτέλειας και της ακατέργαστης φυσικής ομορφιάς!
